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Stadtuniversität UZH

«Green Kitchen Lab» – der Campus Irchel erhält ein neues, farbenfrohes Restaurant

  • Foto: Mint Architecture AG
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Wir haben die ehemalige Cafeteria «Atrium» am Campus Irchel – besser bekannt als «Kafi Grün» – in ein farbenfrohes Restaurant umgebaut.

Das «Green Kitchen Lab» empfängt seine Besucherinnen und Besucher in einer modernen und stylischen Atmosphäre, die sich deutlich von herkömmlichen Mensen unterscheidet. Eine zeitgemässe Möblierung in frischen Farbtönen, wobei das traditionelle Grün durch lebendiges Rosa ergänzt wurde, schafft eine angenehme Umgebung, die zum Verweilen und Geniessen einlädt.

Der neue Verpflegungsort am Irchel setzt nicht nur bei der Einrichtung auf Innovation, sondern auch bei der Ernährung. Das kulinarische Angebot basiert vorwiegend aus saisonalen, regionalen und möglichst naturbelassenen Lebensmitteln aus pflanzlichen Quellen.

Eine besondere Neuerung im Vergleich zu den restlichen Mensen am Campus Irchel ist die Möglichkeit, einen Tisch für ein gesundes Mittagessen oder einen nachmittäglichen Tee zu reservieren.

Sichern Sie sich noch heute einen Tisch hier.